В рамках XII Международного промышленно-экономического форума «Золотое кольцо» состоится обсуждение приоритетных вопросов в сфере внутреннего туризма

12.09.2017

Одним из ключевых направлений работы XII Международного промышленно-экономического форума «Золотое кольцо» станет развитие туризма. Ряд мероприятий будет посвящен вопросам повышения туристической привлекательности регионов и значению развития внутреннего туризма в свете празднования 50-летия маршрута «Золотое кольцо России».

14 сентября в 10.00 на территории торгового центра «МЕТRО» (Ивановский район, д. Игнатово) пройдет мастер-класс по ресторанному делу и гостеприимству, в котором примут участие представители ресторанного и гостиничного бизнеса.

В рамках мастер-класса состоятся презентации основных тенденций в сфере ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания. Будет рассказано о методах увеличения клиентской базы за счет использования возрастающего   турпотока и о новых возможностях в приеме и размещении организованных туристских групп. Будут раскрыты секреты успешного меню для туристов и использования современных материалов при обслуживании гостей. Также состоится презентация линейки продуктов.

Мастер-класс проведет шеф-повар, член кулинарного совета Национальной Гильдии шеф-поваров, член Российской Ассоциации кулинаров Максим Копылов.

В этот же день в 14.00 в гостинице «Турист» (г. Иваново, ул. Набережная, 9) пройдет круглый стол «Лучшие практики в сфере внутреннего туризма», на котором помимо главного вопроса будут рассмотрены перспективы развития маршрута «Золотое кольцо России».

В качестве спикеров выступят вице-президент ассоциации малых туристических городов Игорь Кехтер, координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, генеральный директор ООО «Центр классификации», эксперт государственной системы классификации объектов туриндустрии Лилия Биткулова, руководитель туристского экспертного сообщества, вице-президент Ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «Очаг» Сергей Поздняков.

Ожидается, что в мероприятии примут участие около 150 представителей туриндустрии Ивановской области и соседних регионов (Владимирской, Тульской, Московской, Вологодской, Ярославской, Костромской и Нижегородских областей), а также представители муниципальных образований региона.

В этот же день на площадке гостиницы в 16.30 запланирована презентация гастрономических брендов муниципальных образований Ивановской области.

15 сентября в 10.00 на базе музейно-выставочного комплекса «Присутственные места» (г. Плес, ул. Соборная гора, д.1) в рамках XII Международного текстильно-промышленного форума пройдет заседание комитета по развитию внутреннего туризма общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России». В программе — рассмотрение вопросов повышения туристической привлекательности регионов и значения развития внутреннего туризма в рамках празднования 50-летия маршрута «Золотое кольцо России».

Напомним, XII Международный текстильно-промышленный форум «Золотое кольцо» пройдет в Иванове и Плесе с 14-16 сентября текущего года. Его организаторы – Правительство Ивановской области при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.

Короткая ссылка: http://dkt.ivanovoobl.ru /?p=14231